黄桥烧饼
黄桥烧饼是江苏省泰州市地方传统小吃，流传于江淮一带，得名于1940年10月那场著名的战役“黄桥决战”，战役打响后，黄桥镇当地群众冒着敌人的炮火把烧饼送到前线阵地，谱写了一曲军爱民、民拥军的壮丽凯歌。
